16 dic. 2012

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Árbol de Navidad comestible

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Estos días previos a la Navidad son estupendos para disfrutar en familia y hacer cosas divertidas.

En una de esas maravillosas tiendas que hay cerca de la Plaza Mayor, encontré unos moldes de galletas con una base para hacer un árbol de Navidad de galletas, y también para hacer adornos para colgar en el árbol.

Después de hacerlas, les pusimos un glaseado blanco haciendo dibujitos.

Este es el resultado:




El montaje del árbol de Navidad de galletas: 



 
 
Los adornos del árbol de Navidad de la entrada:
 

 

 LA RECETA DE LAS GALLETAS

 
La receta de las galletas me la pasó un amigo aficionado a la cocina, por supuesto, con Thermomix:

INGREDIENTES:
220 gramos de mantequilla sin sal
170 gramos de azúcar glas
1 huevo a temperatura ambiente
1.5-3 cucharaditas de extracto o emulsión de cualquier sabor
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura royal
400-420 gramos de harina de trigo (creo que al final casi doblé la cantidad de harina)

INDICACIONES:
Batir la mantequilla y el azúcar. 3 min. 37°. Vel. 1
Agregar los huevos y el extracto y mezclar bien. 1min. Vel.3
Tamizar juntos la harina, la levadura y la sal, agregar a la mezcla húmeda poco a poco hasta que estén bien incorporados.
Enrollar y cortar las galletas en las formas deseadas, espolvorear con harina según sea necesario.
Hornea las galletas a 200 grados durante 7-8 minutos hasta que las tapas son un aspecto seco y no brillante. No marrones.

¿Qué os parece? Para ser el primer intento no está mal ¿verdad?



3 comentarios:

  1. Uhmmmmm qué apetitosas y el árbol super original. ADELANTE!!!

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    Respuestas
    1. Je, gracias. Intentaré pasarte alguna antes de las vacaciones, si no es posible, después seguro!!!

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